こだわり抜いて、北海道産の味噌を独自にブレンドした香り豊かな合わせ味噌ラーメンです。豚の背油に香味野菜の風味をとじこめた、深い味わいが通にはたまらない!【商品内容】品名:北海道旭川ラーメン「八海」(味噌味)4食入原材料名:(麺)小麦粉、食塩、酒精、増粘剤(グァーガム)、かんすい、その他(スープ)味噌、動物油脂、醤油、砂糖、豚骨エキス、その他内容量:320g(麺120g×2、スープ40g×2)×2セット保存方法:開封前は、直射日光を避け常温で保存してください。賞味期限:製造日より約3週間配送方法:常温便北の親父がこだわってこだわって生み出したこの味! 北海道産の味噌を独自にブレンドした香り豊かな合わせ味噌。 その八海の味を生み出す特製みそは、赤味噌・白味噌・アーモンド・カシューナッツ・胡桃・リンゴ・バナナ・玉ねぎ・生姜・ニンニクをミキサーにかけゴマ・甜菜糖・赤穂の塩・醤油・みりん・酒・朝鮮南蛮等を加え、寸胴に入れ、加熱しながら練り合わせた後、1週間以上ねかせ熟成させています。 豚骨の旨味がたっぷりな繊細かつ深い味わい。 豚の背油に香味野菜の風味をとじこめた、深い味わいをお楽しみ下さい。 丁寧に下処理した厳選豚骨を強火で15時間前後煮立てたとんこつスープ。 そこに、すきみ鱈・アジ節・サバ節・カツオ節・椎茸・舞茸・たもぎ茸・香味野菜・羅臼産昆布からとったダシスープを加えることで、ラーメンをより奥の深い味に仕上げています。 上質な豚の背脂を溶かし、ねぎやショウガなどで香り付けしたオリジナルのラードを使用。 やっぱりラーメンは麺が命! 日本中の麺を食べた中で一番印象に残った九州ラーメンをイメージして作りました。 商品内容 内容量 320g(麺120g×2、スープ40g×2)×2セット 原材料 (麺) 小麦粉、食塩、酒精、増粘剤(グァーガム)、かんすい、ソルビット、小麦たん白、卵殻カルシウム、乳化剤(大豆ゆらい)、くちなし色素 (スープ) 味噌、動物油脂、醤油、砂糖、豚骨エキス、食塩、米発酵調味料、にんにく、植物油脂、ポークエキス、生姜、野菜ブイヨン、ごま、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、パプリカ色素、(原材料の一部に小麦、卵、大豆、鶏肉、豚肉を含む) 賞味期限 約3週間 保存方法 高温・多湿を避け、涼しい所で保存してください。 配送方法 常温便 |