北海道の塩ラーメンだけを集めまた福袋となります!※お届けの形状は簡易箱での梱包となります。注)ギフト箱入りではありません。実店舗でも大人気の塩味! こだわりぬいた鶏スープと魚介スープのハーモニー。新しい札幌の有名店「凡の風」 麺は黄色い中細の縮れ麺となっていてスープによく絡まり最後までスープを飲み干せる北海道らしい麺です! 北海道旭川で誕生した「山頭火(さんとうか)」。今では、日本全国はたまた海外でもその味を楽しむことができるようになりました。 旭川ラーメンの特徴は、スープの出汁に干魚を使うこと!こってりなのに、後味あっさり!コクのあるスープをお楽しみ下さい! 札幌ラーメンの代名詞と言っても過言ではないほどの超有名店「札幌すみれラーメン」 毎日毎日、行列のできるラーメン専門店です。 全国からやってくるラーメンマニアに満足を与え続けています。 情熱を注ぐ店主が作り出す味わい深いラーメンは、麺に使用する小麦粉やスープに使う豚骨、野菜など全て北海道産の素材にこだわった逸品! 素材の旨味すべてが引き出されたスープはまさに絶品! お土産ラーメンにも人気の五丈原ラーメンです。 日本で初めて氷温熟成麺を作った「玄咲」。 0度以下でも、凍らない未凍結の領域「氷温」で麺を作り上げたのがこの「玄咲」なんです。 氷温の温度帯で数日間じっくりと熟成させる独自の製法で、旨みや風味の成分をゆっくりと増やし、麺独自のコシの強さ、美味な麺に仕上げたラーメンとなっています。 日本で初めて作られた「氷温熟成麺」をご自宅でじっくり味わいください。 |